Nellezoon

Jag har ju startat mitt "nya liv". Och det går än så länge bra. Det är fortfarande lite segare med träningen än jag vill att det skall vara, men jag har tränat hela veckan sen jag kom hem med undantag för tors+fre och nu är jag igång igen.
I min kost har jag totalt uteslutit bröd, pasta, ris och potatis och "vitt" socker. Med "vitt" socker menar jag tillsatt socker och just det vita förädlade sockret vi oftast använder oss av. Jag äter alltså kött, fisk, kyckling, grönsaker av alla de slag, rotfrukter, bönor, frukt utan begränsning och använder mig av lite honung om jag nu måste söta något.
Detta innebär att jag äter en mix av GI och LCHF om jag fattat det hela rätt. Om man följer GI så äter man ju delvis potatis och vissa sorter av bröd, pasta och ris. Och i LCHF äter man ju inte frukt om jag förstått det hela rätt. Så med andra ord äter jag en mix. En mix jag tycker passar mig ganska bra faktiskt.
DOCK så äter jag havrgrynsgröt på mornarna, vilket ju då är ett undantag från den andra hårda versionen av inga veteprodukter men så är det.
Sökte lite på skillnaden mellan GI och LCHF och det som står är mest att skillnaden är att LCHF utesluter all mat som höjer blodsockret, medan GI tillåter mat med långsam blodsockerhöjning. Ja jisses ändå det är inte lätt i dagens hysteri med dieter och träningssätt. Tanken slog mig igår att man höll ju inte på med detta allt detta kontrollbehov på mat och träning förr, för säg 200-500 år sedan, men man klarade sig gott ändå! Tänk på det!